NUESTRA HISTORIA
UNA FAMILIA LIGADA AL VINO DESDE HACE GENERACIONES
Descubre nuestra historia
La familia Valentín Lara lleva generaciones dedicada al mundo del vino como viticultores, elaboradores y apasionados de la cultura vitivinícola. Hoy, el proyecto está liderado por Miguel Ángel Valentín Díaz y Miguel Ángel Valentín Lara, padre e hijo, ambos biólogos y viticultores por vocación.
Miguel Ángel Valentín Díaz desarrolló durante más de diez años su carrera como director técnico en Rioja y posteriormente impulsó diversos proyectos en Castilla-La Mancha, apostando por una viticultura innovadora basada en el estudio el ‘terroir’ y la elaboración de vinos de gran calidad.
Miguel Ángel Valentín Lara completó su formación elaborando vinos en regiones como Rioja, Piamonte y Alto Adigio antes de regresar a su tierra para crear vinos de autor, inspirados en una filosofía ecológica y de profundo respeto por el viñedo.
UN TERRITORIO CON IDENTIDAD
Tomelloso, el origen de nuestros vinos.
Nuestros viñedos se encuentran en Tomelloso, una tierra marcada por un clima extremo, suelos diversos y una larga tradición vitivinícola que define el carácter de nuestros vinos.
Un proyecto nacido para preservar un legado
En 2024 nace Lara.
Como respuesta a una inquietud compartida: recuperar el valor de los viñedos que durante generaciones han definido el paisaje de Tomelloso y devolver el protagonismo a una forma de viticultura centrada en la calidad y el origen.
En un territorio donde durante décadas predominó la producción a gran escala, decidimos seguir un camino diferente.
Apostamos por conservar viñedos históricos, trabajar cada parcela con el máximo respeto y elaborar vinos que reflejen el carácter de la tierra de la que proceden.
Así nace nuestra Viticultura de Resistencia: una forma de entender el vino que protege el legado recibido y mira al futuro sin renunciar a sus raíces.